用酸奶机做1升纯牛奶请问要加多少mL酸牛奶做发效剂？用酸奶机做酸奶时使用的一般酸奶和牛奶的比例是1:5，如果你用1升纯牛奶发酵的话就要加入200ML酸牛奶，如果你在超市买来的酸奶是袋装的，就用一袋再多一点，如果是那种插吸管式的大约八小杯一组的，就用两小杯就行
用酸奶机做1升纯牛奶请问要加多少mL酸牛奶做发效剂？
用酸奶机做酸奶时使用的一般酸奶和牛奶的比例是1:5，如果你用1升纯牛奶发酵的话就要加入200ML酸牛奶，如果你在超市买来的酸奶是袋装的，就用一袋再多一点，如果是那种插吸管式的大约八小杯一组的，就用两小杯就行。本人上个月刚买来一台酸奶机，每次都是按照这个比例做的，很成功哦，你不妨试一下。但要注意的一点是在发酵之前一定要搅匀哦！这很重要，否则会影响酸奶发酵的！最后别忘了留一点你做出的酸奶，可以作为下次制作的发酵剂，不用再去超市买了。
1升牛奶做酸奶要放多少糖？
市面上销售的酸奶甜度一般在6%左右，1升牛奶大概1千克，需要放60克左右的白砂糖；个人认为酸奶呢肯定要有点酸嘛，放50克应该就可以了
自己做酸奶用什么牛奶好？
天天吃酸奶的营养师来答！
不管进口的还是国内的，首选是有机牛奶，为什么呢？只要是正规有机认证的，就一定是不用农药化肥添加剂，非常安全的。有很多哥们非跟我抬杠，说自己的牛奶好，没关系，拿出相应的检测报告也行。
第二，用什么样的菌粉，之所以酸奶是酸奶，是因为有乳酸杆菌把牛奶种的乳糖转为了乳酸而已，可是现在很多的益生菌里面酸奶粉的含量太低，导致益生菌相关的菌类含量太低。
第三，很多朋友跟我说，我喜欢买超市藜麦那线程的酸奶。好吧，选奶饮料跟乳酸菌饮料那是两回事，不管里面的酸奶菌数量还是种类都差别很大，更何况时间 地点还有产品的品质，打个比方市面上很多的益生菌3克才只有几千万甚至只有几亿的益生菌数量，不仅不能耐高低开云体育温，还不能耐胃液的腐蚀，所以选择正确的菌类跟益生菌的搭配才能更好的发挥相互间的反应。
第四，如果让我选择牛奶，首先我选择有机牛奶，其次才是最近的保质期最短的牛奶，这样子不会添加防腐剂等有害的物质，甜味用甜味剂，保鲜用防腐开云体育剂，增稠剂，乳化剂能能，其实对孩子跟成人的身体都是一种负担，真是可能孩子觉得问题不大，家长也没注意而已。
总结一下，要做好酸奶，第一是好的牛奶，用有机牛奶来做，第二，好的环境，比如问题总能解决，但是取决于好的方法，第三、希望能让人更宽慰，这才是最主要的。
以上IM体育！谢谢！
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